웰니스 스토리

전 세계가 매년 1200억 개를 먹는 음식인스턴트 라면은 이제 전 세계인의 한 끼가 됐어요. 세계라면협회(WINA)에 따르면 전 세계 인스턴트 라면 소비량은 연간 1200억 개를 넘어서요.간편식의 대명사처럼 여겨지지만, 라면이 처음 만들어진 배경에는 전쟁 직후의 식량난이 있었어요. 지금의 익숙한 한 끼가 나오기까지 어떤 과정을 거쳤는지 짚어볼게요.전쟁 후 식량난 속에서 탄생한 라면인스턴트 라면의 시작은 1950년대 일본으로 거슬러 올라가요. 제2차 세계대전 이후 일본에서는 식량난이 이어졌고, 정부는 미국에서 들어온 잉여 밀을 활용하기 위해 밀가루 음식 소비를 장려했어요.닛신식품 공식 홈페이지에 따르면 창업자 안도 모모후쿠는 밀가루로 일본인이 익숙하게 먹던 면을 만들면 식량난 해결에 도움이 될 수 있다고 ..

알츠하이머, 왜 치료가 쉽지 않았나알츠하이머병은 뇌에 독성 단백질이 쌓이고 신경세포가 망가지면서 기억력과 인지 기능이 떨어지는 퇴행성 질환이에요. 그동안 의료계는 '아밀로이드 베타'라는 단백질이 비정상적으로 쌓이는 것을 막는 데 연구력을 집중해 왔어요.문제는 아밀로이드 베타를 억제하는 것만으로는 질환의 복합적인 진행 과정을 완전히 설명하기 어려웠다는 점이에요. 그래서 학계에서는 아밀로이드 축적을 촉진하거나 조절하는 또 다른 핵심 인자를 찾는 연구가 계속돼 왔어요.이런 흐름 속에서 국내 연구진이 알츠하이머 진행을 촉진하는 핵심 조절 인자를 새롭게 찾아냈다는 소식이 전해졌어요.국내 연구진이 찾은 열쇠, 'ERBB4' 단백질기초과학연구원(IBS) 연구진은 알츠하이머병에서 'ERBB4'라는 단백질이 특정 신경세..

혹시 혈당 조절이나 체중 관리 때문에 고민이 많으신가요? 아니면 주변에서 그런 어려움을 겪는 분들을 보신 적이 있으신가요? 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 혈당과 체중 관리는 많은 분들의 숙제가 되었습니다. 그런데 여기, 이 두 가지를 넘어 심장 건강까지 지켜주는 놀라운 약이 등장해서 큰 기대를 모으고 있습니다. 바로 ‘마운자로’라는 약인데요, 오늘은 이 마운자로가 어떤 약인지, 왜 그렇게 주목받고 있는지 제가 자세히 알려드리겠습니다. 지금부터 마운자로의 다양한 효과를 하나씩 살펴볼게요.마운자로, 혁신적인 이중 작용 기전은?마운자로(Mounjaro)는 미국 제약사 일라이 릴리에서 개발한 주 1회 주사제로, 제2형 당뇨병 치료제로 처음 승인받았습니다. 하지만 단순히 혈당만 낮추는 약이 아닙니다. 마운자..