웰니스 스토리

탄수화물을 줄이고 지방 비중을 높이는 저탄수화물·고지방 식단이 다이어터 사이에서 수년째 인기를 끌고 있습니다. 다만 저탄수 식품이라는 이유로 간식을 제한 없이 먹으면 체중과 혈압 양쪽에 부담이 될 수 있습니다.저탄고지 식단에서 놓치기 쉬운 지점저탄고지 식단은 밥과 빵, 면을 줄이는 대신 고기와 달걀, 치즈, 견과류처럼 단백질과 지방이 많은 식품을 먹는 방식입니다.이런 식단이 초기 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 지방이 많은 식품을 제한 없이 먹으면 오히려 체중이 늘 수 있습니다. 지방은 1g당 9kcal로 같은 양의 탄수화물이나 단백질보다 두 배 이상 열량이 높기 때문입니다.질병관리청 자료에서도 체중을 조절할 때 탄수화물을 무조건 줄이거나 지방을 지나치게 많이 먹어서는 안 된다고 설명합니다. 탄수화물..

발 길이만으로 신발 크기를 정하는 현재 체계에 한계가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 호주 멜버른 왕립공과대 연구팀은 최근 국제학술지 패션 디자인·기술·교육 저널 온라인판에 이런 내용의 논문을 게재했습니다.길이 중심 사이즈 체계의 구조적 한계신발 사이즈는 기본적으로 발 길이를 기준으로 나뉩니다. 문제는 미국식, 영국식, 유럽식 등 국가마다 기준 체계가 다르고 같은 사이즈라도 브랜드별 실제 길이와 폭이 일정하지 않다는 점입니다.이 때문에 한 사람이 특정 브랜드에서는 240mm를 사고, 다른 브랜드에서는 245mm나 250mm를 구매하는 사례가 흔합니다.현재 분류 체계에서는 사이즈당 폭이 한 종류만 제공됩니다. 240mm 신발이 꽉 낀다면 더 긴 신발을 고르는 것 외에 선택지가 없는 구조입니다.연구팀은 발 ..

전 세계가 매년 1200억 개를 먹는 음식인스턴트 라면은 이제 전 세계인의 한 끼가 됐어요. 세계라면협회(WINA)에 따르면 전 세계 인스턴트 라면 소비량은 연간 1200억 개를 넘어서요.간편식의 대명사처럼 여겨지지만, 라면이 처음 만들어진 배경에는 전쟁 직후의 식량난이 있었어요. 지금의 익숙한 한 끼가 나오기까지 어떤 과정을 거쳤는지 짚어볼게요.전쟁 후 식량난 속에서 탄생한 라면인스턴트 라면의 시작은 1950년대 일본으로 거슬러 올라가요. 제2차 세계대전 이후 일본에서는 식량난이 이어졌고, 정부는 미국에서 들어온 잉여 밀을 활용하기 위해 밀가루 음식 소비를 장려했어요.닛신식품 공식 홈페이지에 따르면 창업자 안도 모모후쿠는 밀가루로 일본인이 익숙하게 먹던 면을 만들면 식량난 해결에 도움이 될 수 있다고 ..